排雲青芬
食材
主要食材：青蘿蔔1根。
其他食材：山藥500克，羊肉1000克，蔥、姜、八角、食鹽、味精、胡椒粉適量。
做法步驟
1.羊肉切塊，入熱水汆煮，撇去浮沫。撈出備用
2.山藥去皮、青蘿蔔切塊，蔥切段、薑切片。鍋中油熱放入蔥、姜，加羊肉炒香
3.將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋，加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角，大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。
功效
滋補強身，健脾開胃。
成果圖
天天健康
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