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青蘿蔔山藥羊肉湯

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青蘿蔔山藥羊肉湯的味道鮮美,營養豐富,並且滋補而不燥熱,非常適合在秋冬季節進補食用。

食材

主要食材:青蘿蔔1根。

其他食材:山藥500克,羊肉1000克,蔥、姜、八角、食鹽、味精、胡椒粉適量。

做法步驟

1.羊肉切塊,入熱水汆煮,撇去浮沫。撈出備用

2.山藥去皮、青蘿蔔切塊,蔥切段、薑切片。鍋中油熱放入蔥、姜,加羊肉炒香

3.將切塊的山藥、青蘿蔔塊入鍋,加水沒過鍋內食材。加適量鹽、八角,大火煮開倒入砂鍋中小火燜熟。出鍋前加白胡椒粉、味精即可。

功效

滋補強身,健脾開胃。

成果圖

釋出於 2025-09-21

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