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自制黑樹莓果醬

冰心雁卉

1033 熱度 A⁺ A^-

黑樹莓營養豐富，具有很強的抗氧化功能和豐富的花青素，做成果醬夾麵包吃很好吃，那麼黑樹莓果醬怎麼做呢？

食材

主要食材：黑樹莓300克

其他食材：白砂糖180克、檸檬汁15克

做法步驟

1.黑樹梅用鹽水泡上20分鐘，再用清水洗淨。

2.將洗淨的黑樹莓瀝乾水分；將大粒果肉切成對半（也可不切，直接用整個）。

3.將白紗糖倒入，攪拌均勻。

4.將密封瓶放入鍋中，用開水煮幾分鐘，消毒。

5.黑樹莓倒入不鏽鋼鍋中，大火煮開，再用中小火熬到濃稠。

6.把檸檬汁倒入，攪拌均勻。這樣美味的果醬就做好了。

功效

具有促進心臟健康、預防癌症、明目、美容養顏、減肥的功效

成果圖

釋出於 2026-05-30