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孜然香辣羊排

飛陽Sama

5784 熱度 A⁺ A^-

孜然香辣羊排吃一次就唸念不忘，鮮香爽辣極了！悄悄告訴你們，吃羊排還能補腎壯陽、強筋健骨哦！

食材

主要食材：羊排1200克。

其他食材：洋蔥、孜然粒、辣椒粉、耗油、玉米油、薑絲、料酒、老抽、鹽適量。

做法步驟

1.羊排清洗乾淨後剁成塊。

2.鍋內放入冷水，放入羊排塊焯去血沫。

3.撈出洗淨瀝乾。

4.鍋中放入玉米油，放入羊排翻炒片刻。

5.放入薑絲、辣椒粉、孜然粒和蠔油翻炒片刻。

6.添水沒過羊排塊，加入料酒和老抽、鹽燉煮約半小時。

7.收濃湯汁。

8.放入洋蔥絲，再次放入辣椒粉和孜然粒一起翻炒均勻。

9.裝盤食用。

功效

溫中暖腎、益氣補虛、溫經補血、強筋健骨。

成果圖

釋出於 2025-10-12