書生強圉
食材
主要食材：羊肚菌50g。
其他食材：新鮮竹筍適量、香蔥少許、生薑一片。
做法步驟
1.羊肚菌泡發洗淨備用。
2.新鮮竹筍焯水、冰水退溫，浸泡3小時，撕小條備用。香蔥切蔥花備用。
3.羊肚菌、竹筍、生薑片條放入砂鍋中加入適量的清水，大火燒開，轉小火慢燉25分鐘。
4.加入食鹽即可出鍋，出鍋後撒上蔥花即可。
功效
去油降脂、開胃健食
成果圖
天天健康
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