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紅曲米紅薯粥

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紅曲米是用紅曲黴菌發酵而成的棕紅色或紫紅色米粒,其性溫味甘,具有很好養生功效。那麼下面我們就來看看紅曲米紅薯粥的做法吧。

食材

主要食材:紅曲米100克。

其他食材:小麥100克,紅薯1個。

做法步驟

1、材料洗淨,紅薯切塊。

2、將紅曲米、小麥放入鍋內,加適量清水,加蓋煮沸。

3、煮約半小時,放入切好的紅薯,煮沸。

4、熄火,再燜半小時,直至粥熟、紅薯軟爛即可食用。

功效

健脾消食、活血化瘀、潤腸通便。

成品圖

釋出於 2025-09-05

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