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冬瓜鯉魚湯

綺薇醬

3143 熱度 A⁺ A^-

鯉魚具有健脾和胃、下氣利水、通乳安胎的食療功效，加上冬瓜一起煲湯能夠加強清熱降火、通便利尿的功效哦！

食材

主要食材：鯉魚1條。

其他食材：冬瓜200克，食鹽、蔥、姜、料酒適量。

做法步驟

1、鯉魚去鱗、鰓、腸肚後，洗淨擦乾，下油鍋煎至金黃，加四碗水及姜酒，用大火燒開，轉小火慢燉至奶白色

2、冬瓜去皮，切小塊，等魚湯變成奶白色後放入鍋內，中火煮開，轉小火慢煮。

3、蔥、姜、放入湯中，加少許鹽調味即可。

功效

清熱降火、通便利尿、健脾和胃、通乳安胎、益智健腦、降低血脂、保護眼睛、延緩衰老。

成果圖

釋出於 2026-01-09