食材
主要食材:鹹蛋2個。
其他食材:絲瓜500克,蔥2-3根,青椒1個,紅椒1個,食用油、鹽、好友適量。

做法步驟
1.將絲瓜去皮,滾刀切成塊。
2.將青紅椒切塊,鹹鴨蛋去掉蛋清留蛋黃,用勺子攪碎,蔥切碎。
3.熱鍋放油燒至七成熱,放入鹹蛋黃,炒至泡沫狀。
4.然後放入絲瓜炒勻。
5.接著.放入青紅椒、食鹽炒勻,放一點點清水燜一下。
6.燜至絲瓜熟透,放入蠔油香蔥炒勻,關火,出鍋。
功效
清熱化痰、涼血解毒、利尿止瀉、清肝明目、增強免疫力。
成果圖
天天健康
主要食材:鹹蛋2個。
其他食材:絲瓜500克,蔥2-3根,青椒1個,紅椒1個,食用油、鹽、好友適量。

1.將絲瓜去皮,滾刀切成塊。
2.將青紅椒切塊,鹹鴨蛋去掉蛋清留蛋黃,用勺子攪碎,蔥切碎。
3.熱鍋放油燒至七成熱,放入鹹蛋黃,炒至泡沫狀。
4.然後放入絲瓜炒勻。
5.接著.放入青紅椒、食鹽炒勻,放一點點清水燜一下。
6.燜至絲瓜熟透,放入蠔油香蔥炒勻,關火,出鍋。
清熱化痰、涼血解毒、利尿止瀉、清肝明目、增強免疫力。
釋出於 2024-06-05

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