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牛肝菌炒肉

春榮小仙女

3323 熱度 A⁺ A^-

牛肝菌是林中菌類中功能齊全、食藥兼用的珍品。經常食用牛肝菌可明顯增強機體免疫力。

食材

主要食材：牛肝菌300克。

其他食材：豬裡脊肉70克、色拉油適量、食鹽適量、蒜適量、老抽適量、澱粉適量。

做法步驟

1.豬裡脊肉切絲，加入澱粉、老抽、花椒麵醃製。

2.牛肝菌切片。

3.熱鍋溫油炒散裡脊肉絲撈出瀝油。

4.鍋裡少許油爆香蒜片。

5.放入牛肝菌大火翻炒。

6.加入適量鹽調味。

7.加入少許高湯。

8.炒至湯汁收少即可加入肉絲，大火翻炒半分鐘即成。、

功效

健胃、養血、和中。

成果圖

釋出於 2026-03-20