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冬瓜羹

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在夏秋季天氣燥熱的時候,來一道清爽解膩的冬瓜羹再合適不過了,冬瓜羹的做法新奇,今天我們就來學習一下做法吧!

食材

主要食材:冬瓜500克。

其他食材:胡蘿蔔50克,玉米粒50克,青豆粒50克,雞蛋2個,鹽、胡椒、水澱粉、香油適量。

 


做法步驟

1.將冬瓜洗淨,去皮切絲,胡蘿蔔洗淨切丁,備用。

2.在炒鍋中倒入水,水開後倒入冬瓜絲,和胡蘿蔔、玉米粒、青豆粒。

3.然後放適量鹽及胡椒麵,倒入調好的水澱粉。

4.接著倒入打散的雞蛋。

5.煮15分鐘左右,出鍋前淋適量香油即可。

 

功效

清熱解毒、生津化痰、除溼解暑、利水。

 

成果圖

釋出於 2025-06-19

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