流麗君
對於很多患有肥胖症的朋友們來說，想要讓體重降到健康標準，那麼在運動的同時，也不能忽略飲食的重要性。那麼，對於肥胖症患者來說，什麼樣的科學飲食原則才能控制體重呢?如果您也想達到理想體重的話，來看一下營養專家的介紹吧!
1、長期地控制熱量的攝入：剛開始調整熱量時，要注意循序漸進，逐步降低，切不可驟然猛降或降至最低安全水平以下。每天的能量攝入以下低於1000千卡為宜。一般在1200-1500千卡因人而異。可從1500千卡→1200千卡→1000千卡逐步遞減下來。
2、忌食任何高熱能食物，如高糖份及高脂肪食物，包括一些甜膩、油煎炸食物，如糖果、中西甜點心、甜飲料以及含脂肪較高的硬果類，如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等，含碳水化合物高的食物，如澱粉類、穀類等要限量食用。
3、養成良好的飲食習慣，定時定量，不吃零食和睡前夜宵。進餐時宜細嚼慢嚥。
4、注意烹調方法，菜餚製備以蒸、灼、拌、滷等少油烹調為主，減少用油量，每日控制在25克以內不吃動物油。豬、牛骨湯、連皮雞湯等含脂肪高，在避免食用。
5、飢餓時，宜選食體積大，熱量低，又有飽腹感的食物充飢。多吃新鮮蔬菜，適量吃低糖水果含糖14%以下。低糖水果有：楊桃、番石榴、枇杷、西瓜、蘋果、梨、桔子、火龍果、草莓等。不吃高糖水果：香蕉、芭蕉、荔枝、龍眼、榴槤等。
6、保持均衡營養，每天的食物應包括五大類食物，即五穀類、肉類或豆類、蛋奶類、蔬菜瓜果類、油脂類要儘量減少。
對於肥胖症患者來說，想要透過飲食來調理自身體重，那麼在飲食當中一定不要攝取高熱量食物。而且很多的肥胖症患者還有這樣的一個誤區，那就是節食。營養專家告訴大家，不科學的節食方法反而會導致肥胖症患者的體重出現增長。
