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奇亞籽和亞麻籽的區別

筑陽己卯

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西方又出現了一種奇亞籽的神奇種子，具有“神奇種子”的稱呼，有多種多樣的養生保健功效，而我國的亞麻籽也是保健養生中的特殊食物，那麼這奇亞籽和亞麻籽的區別有哪些呢？

物種不同

奇亞籽：奇亞籽又名奇雅子、奇亞籽，學名芡歐鼠尾草，薄荷類植物。

亞麻籽：亞麻籽是一年生草本植物亞麻的種子，亞麻也叫胡麻，屬於亞麻目、亞麻科、亞麻屬。

奇亞籽：奇亞籽主要是用來泡茶喝，作為養生茶品食用。

亞麻籽：亞麻籽主要是用作調味品，比如餅乾、蛋糕、麵包等配料，榨成食用油味道也不錯。

奇亞籽：奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08m，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有小黑點，質地堅硬。

亞麻籽：亞麻籽和芝麻一樣，有黑色和白色兩種，呈扁平橢圓狀，質地較軟。

奇亞籽：奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，是天然omega-3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等。

亞麻籽：亞麻籽不含膽固醇，富含纖維和Ω3脂肪酸，Ω3脂肪酸含有有助於預防心臟病和其他慢性病的營養成分。

釋出於 2025-10-04