南風未央
食材
主要食材：鯽魚1條（約500克）。
其他食材：豆腐150克，薑片、蔥末、鹽、味精、料酒、植物油適量。
做法步驟
1.將鯽魚去鱗、腮、內臟，洗淨備用。
2.將豆腐切成長條片備用。
3.鍋中放油燒熱，放入鯽魚煎至兩面微黃，放入料酒、薑片、豆腐、清水1000毫升，旺火燒開，撇去浮沫，再用小火煮20分鐘左右，加入鹽、味精，撇上蔥末，盛入湯盆中即成。
功效
健脾和胃、利水除溼、通經消腫、通乳下奶、滋補益氣、降低血脂、美容養顏、增強免疫力。
成果圖
天天健康
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