芒果長黑斑了還能吃嗎 原來芒果長黑斑是這麼回事

芒果長黑斑了還能吃嗎

黑斑比較少可以吃，多了就不能吃了。

芒果為什麼會長黑斑

怎樣防止芒果長黑斑

1、避光陰涼處保管

由於芒果是熱帶水果，熱帶水果怕冷藏，不適宜放在冰箱中冷藏，,否則果皮就會變黑了,買來的芒果有的會看到黑的一小塊的果皮,是因為在其生長時受到天氣突然的降低被凍的原因。最好放在避光、陰涼的地方進行貯藏。   

2、報紙催熟

當收到芒果後，如果芒果還比較生硬，您可以用衛生紙、報紙將其包裹後，平攤在地上。但是您需要定期檢視一下，如果芒果開始變軟變黃則不需要再用報紙等包裹。

3、枝蒂處留一點枝條

芒果的的枝蒂處要儘量保持乾燥完整，切不可把枝蒂處留有的一點枝條全部拔掉，這樣芒果易壞。

芒果怎麼挑選比較好

1、看色澤

芒果的果皮顏色以皮色黃橙均勻為佳，如果皮色青綠為未成熟芒果。

2、看果皮

成熟了的芒果，外皮完好，但是不排斥黑點。根據成熟程度的不一樣，有的芒果稍微帶個小小的黑點，也是可以的，黑點不大、沒有擴散、沒有爛掉的痕跡。

3、看果形

因為芒果的核相對較大，所以在挑選芒果時要儘量挑選核小的芒果，以便吃到更多的果肉。從果形上可以判斷出果核的大小，一般說來，果形偏長的芒果，核較細小，而果形短粗的芒果，核較粗大。

4、看手感

用手輕輕感受芒果的觸覺，好的芒果果皮光滑度適中，觸控時感覺堅實而有肉質感。如果拿起來，發現果肉鬆動，可能裡面已經有點問題，只是沒有表現出來。

5、看果蒂

可用手輕輕地摁果蒂部位，感覺硬實、富有彈性則為成熟的芒果;而過硬或過軟都說明質量不佳。

6、聞味道

成熟的芒果，是有香味的，特別是在芒果柄，購買前可以用鼻子聞一聞，香味越濃郁，味道越好。

7、掂重量

同樣大小的芒果，相對較重的，水分和果肉更多，這跟挑選柚子的原理是一樣的。

8、試沉浮

鑑別芒果還可以採用放入水中試沉浮的方法，如果芒果放入水中後，呈下沉或半下沉狀態，說明芒果已經成熟;而如果芒果是浮在表面的，則說明芒果尚未成熟。當然，這種鑑別方法比較受限。