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鮮人參儲存可以放多久
視情況而定。
如果鮮人參常溫放置的話，所含水分較多，容易發黴變質，最多隻能儲存3天，而用保鮮膜包好放冰箱冷藏的話，低溫環境一般能儲存到1周左右，而用真空包裝等特殊方式的話，儲存時間會更加延長，可放月餘以上，不過隨著放得時間越長，變質風險也就越大，營養也會慢慢流失，因此最好是趁新鮮食用。
人參的儲存方法有哪些
冰箱儲存
1.在鮮人參表面微微噴灑點水用密封袋小心裝好，不要損壞鬚根。
2.封好口，用牙籤在袋子上扎幾個小孔通氣，然後放在冰箱冷藏層儲存即可。
苔蘚儲存
1.用青苔包裹住鮮人參，在表面撒上充分的水，保持青苔溼潤。
2.把人參裝到容器裡，將容器存放在陰涼通風處即可，這種方法最多可儲存14天。
白酒儲存
將鮮人參表面的泥土用軟毛刷刷洗乾淨，然後放到高濃度白酒中浸泡，這樣一般可以儲存幾個月甚至一年。
新鮮人參有點黴能吃嗎
如果發黴程度比較嚴重，那麼這樣的人參一般是不建議再食用的，但是隻有局部發黴的話可以這樣繼續食用：
1.將鮮人參用水沖洗表面的泥土，用小刀將黴變的部分切去。
2.將鮮人參放太陽下曬乾，或者烘乾機烘乾。
3.將烘乾的人參仔細儲存好，或者直接用來泡酒，放酒裡儲存。
鮮人參泡酒怎麼泡
1.準備均勻大小的人參1-2支，白酒1200ml，將新鮮人參洗乾淨用乾布擦乾水分，然後再放到太陽下曬乾。
2.用布袋將人參裝好，放入白酒中浸泡數日，將酒和布袋放砂鍋上小火慢煮，煮至酒只剩500-700ml之後再關火放冷。
3.將酒和紗布袋放入密封性好玻璃瓶中，密封儲存一個月後再飲用。
