聰雲氏
食材
主要食材：生蠔200克。
其他食材：雞蛋2個；油適量；鹽適量；紅薯粉適量；胡椒粉適量。
做法步驟
1.生蠔中放入鹽、紅薯粉，用手給生蠔輕輕按摩三分鐘。
2.雞蛋打散，加入適量鹽。
3.把醃過的生蠔先放入鍋中煎制，位置分開擺放。
4.把蛋液澆在8成熟的生蠔上，小火慢慢焗。
5.蛋液固定後，再煎三至五分鐘，裝盤出鍋。
功效
補鋅、益智健腦、強筋健骨。
成果圖
天天健康
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