風熱感冒的飲食宜忌

　　一、風熱感冒的食療方法　　1.杭菊糖茶：　　杭菊糖30克，白糖適量。將杭菊花放茶壺內開水浸泡，加白糖適量。通肺氣止咳逆，清三焦鬱火。適用於風熱感冒初起、頭痛發熱患者。　　2.生薑紅糖茶：　　生薑10克，紅糖適量。將生薑切片，用沸水浸泡，加入少量紅糖，代茶飲。能散寒解表，溫肺止咳，增進食慾，治療風寒感冒。　　3.綠豆粥 ：　　綠豆50克，粳米100克，冰糖適量。將綠豆、粳米洗淨煮粥，待熱加入冰糖，攪拌均勻，即可食用。能清熱解表、祛暑利溼，是治療暑溼感冒之良藥。　　4.蔥白神仙粥：　　蔥白5～7根，生薑4片，糯米60克，米醋適量。將生薑刮皮洗淨切絲，蔥白洗淨切粒。把糯米洗淨，與生薑一起放入鍋內，加清水適量，小火煮成粥，再放入蔥白煮沸，調味，然後調入米醋，稍煮即可。有解表、通陽，治療傷寒頭痛、腹痛之功效。　　5.黃芪生薑大棗粥 ：　　黃芪15克，大棗15克，生薑3片。將黃芪洗淨切片，生薑、大棗洗淨，一同用大火煮沸，再改用小火煮1小時左右即成，飲湯即可。能增進食慾、散寒解表，是治療風熱感冒的良藥。　　6.冬瓜蓮葉扁豆粥：　　冬瓜500克，白扁豆30克，鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗乾淨，冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內，加清水適量，大火燒沸後，下冬瓜，然後用小火煮1～2小時，調味即可飲用。有清肺熱、化痰止咳之功效和化風熱感冒之功效。　　7.青椒炒豆豉：　　青椒250克，豆豉250克，食油、精鹽各適量。先分別炒青椒及豆豉，再將青椒與豆豉拌勻略炒，調味即可。有解表除煩、宣鬱解毒，治療傷寒熱病、寒熱頭痛之功效。　　8.薄荷粥：　　薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗最佳。薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者最適宜。　　二、風熱感冒飲食宜忌　　1.宜　　1 可補充一些易於消化、高熱能的流質半流質食物，如稀粥、牛奶、豆漿、菜湯、青菜汁、水果汁等。　　2 多服有輔助治療、抗病作用的食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽、醋等。這些食物能發散風寒，行氣健胃，均為治療感冒氣滯之佳品。　　3 吃楊桃。生楊桃洗淨吃，對風熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。　　4 風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物：如鮮梨適量生吃。　　2.忌　　1 忌食油膩、黏滯、燥熱之物。　　2 最重要的是不能吃香菜，雖然它溫中健胃，易患感冒的這類人常氣虛，吃香菜後會更易感冒。　　3 風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等。　　4 忌食的有：一切滋補，過油的，酸，豬，鴨，難，羊，糯米飯，麥冬，胎盤，蝦子，人參，阿膠，各種海魚，螃蟹，石榴，烏梅，柿子，柿餅，豆付，綠豆牙，金銀花，白菊花，蘿蔔，地瓜，菜瓜，生梨，冷茶，羅漢果。