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雞蛋核桃糊

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核桃作為補腦的高階食物,一般人均可食用,和雞蛋同吃,有很好的滋補功效。下面來教教大家雞蛋核桃糊的做法

食材

主料:核桃仁20克。

其他食材:雞蛋2只。

做法步驟

1.將核桃仁搗碎成細末。

2.雞蛋打入碗中,打碎,攪勻。

3.鍋中放入清水一大碗,水開後倒入核桃末,開大火燒開。

4.將蛋液徐徐注入鍋中,並用筷子快速攪動,加蓋燒開後,加適量白糖即可食用。

功效

補腎調中,健腦益智,溫肺定喘,對聲音嘶啞、支氣管哮喘有著很好的療效。

成品圖

釋出於 2025-08-09

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