茶和什麼搭配好 喝茶有什麼好處

茶和什麼搭配好

茶+菊花

《本草綱目》記載，菊花茶”性寒、味甘，具有散風熱、平肝明目之功效”。

茶+薄荷

茶能生津止渴,而薄荷有提神醒腦、鎮靜等作用，二者搭配製成薄荷茶飲用，能讓口氣清新。

茶+參片

將參片放入茶中浸泡，能強身健脾，對身體虛弱、神經衰弱等有輔助治療作用。

喝茶有什麼好處

茶葉所含的化學成分近400種，主要有單寧、咖啡鹼、茶鹼、芳香油化合物、碳水化合物、蛋白質等。茶能清心提神、降火除煩、下氣消食、利尿消痰。茶葉中的芳香族化合物能溶解脂肪，去膩消食。茶葉中所含的微量元素鐵、錳能促進人體血液再生。

喝茶要注意什麼

人群宜忌

一般人均可飲用,尤其適合高血壓、冠心病、糖尿病患者。胃潰瘍、痛風、心臟病患者及發燒患者等均不宜飲茶。

選購

購買時要選擇足夠乾燥的茶葉，用拇指和食指一捏就成粉末的為優質茶葉。

保鮮

茶葉必須貯藏於冷燥之處。在潮溼的季節，備用的茶葉須貯存於小錫罐中。

料理

茶忌沖泡時間過久，因為沖泡時間過久，既失去了品嚐的情趣，也不衛生。隔夜茶不能喝,因為容易變質,飲用後使人腸胃不適。茶葉可以用於烹調肉類、海鮮，清爽不油膩。

綠茶杏仁湯

原料

綠茶、甜杏仁、蜂蜜各適量。

製作

1.杏仁去外皮，入鍋,加適量水煮開取出備用。

2.鍋中添入適量清水,放入杏仁煮沸,加入綠茶、蜂蜜略煮即可。

功效

降暑去火，清甜可口。