風嘯訪波
多放油
泡麵是一種比較吸油的麵食，其次還具有一定的粘性，炒的過程中要是油放的少，那麼是很容易導致泡麵粘鍋的，這時候就要注意在炒的時候可以多放一些油。
適量加一些水
泡麵很黏有一部分原因是因為太乾了，若是不想往裡面加一些油，害怕變胖，那麼可以適量往裡面加一些水分，這樣就可以在一定程度上減少泡麵的粘性，。
注意火候
泡麵在炒之前就已經用熱水煮過了，已經是熟了的，要是炒的時候泡麵的火候過大，就很容易導致泡麵變糊粘鍋，所以在炒飯泡麵的時候，一定要注意把握火候，既不要太大也不要太少。
加一些蔬菜
炒泡麵很黏的時候，其實就是因為泡麵都黏在了一起，這時候可以往其中加一些蔬菜，因為蔬菜可以將泡麵分離開，其次還可以幫助增加泡麵的口感，緩解泡麵很黏的情況。
炒泡麵怎麼做好吃一些
材料：泡麵、蘑菇、蒜苗、胡蘿蔔、裡脊烤肉、蝦、醬油。
做法：
1、蒜苗摘洗乾淨切段，胡蘿蔔去皮洗淨切絲，烤裡脊肉切條。
2、蝦洗淨剪掉蝦鬚，蘑菇洗淨，撕成條入鍋焯水備用。
3、然後泡麵加入開水燙軟，用筷子挑散。
4、用開水將醬包調開，加點粉包調料調勻。
5、之後鍋裡油熱加入胡蘿蔔炒軟。加入蘑菇，蒜苗翻炒幾下。
6、再加入蝦，裡脊肉，加點味極鮮醬油翻炒。
7、隨後加入泡麵翻炒均勻。
8、最後加入調好的料汁調勻即可。
